东阿县东依泰山，南临黄河，以"阿胶"享誉世界，因自古此处集聚熬胶之家，所以也称之为“阿胶之乡”。东阿阿胶具有三千年的历史，文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载："阿胶，本经上品，弘 景曰：'出东阿，故名阿胶'"。东阿县阿胶汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为"上品"，誉为"圣药"。

千年临床及现代科学检测证实，阿胶具有补气养血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、强筋壮骨、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力、提高耐缺氧、抗疲劳、抗休克、升高白细胞、抑制肿瘤等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品，我国首部药物学专著《神农本草经》称"久服，轻身益气"。

山东东阿鸿名堂阿胶肩负历史传承之责，恢复古制熬胶工艺，结合现代科学检测手段，重视品牌形象，坚持品牌化运营理念。注重发展"鸿民堂"这一古老品牌。公司已通过GMP认证和QS食品安全认证，在保证老传统制作工艺下，结合现代生产方式，高标准的实验、检验室。确保产品出厂合格率百分之百。古制配方，传统工艺，现代化的生产离不开现代企业模式的管理。公司发扬传统国学儒家核心思想，以"仁爱"为公司核心文化，员工、客户同为一家人，并将产品落实到人，做到公司每销售出的一款产品都有制作者来负责，销售跟踪服务，让客户放心。

阿胶的药理作用机制

目前有关阿胶药理作用机制的学说主要有：氨基酸和微量元素学说、聚负离子基结构学说。氨基酸和微量元素学说认为阿胶的补血作用是因其含有人体必需氨基酸和微量元素所致。这一研究成果得到了多数学者的认可。阿胶中的甘氨酸通过调节血清铁，促进血红蛋白的合成；精氨酸可使机体生长激素和睾丸酮分泌增多，促进血红蛋白的合成：苏氨酸、组氨酸、赖氨酸均具有生血作用。阿胶含有丰富的铁元素和大量的动物蛋白，是一种极易吸收的铁补充剂，长期服用可使机体内铁元素的摄人量增多，恢复铁元素在体内的生理功能，有效控制缺铁性贫血。铜为数十种酶的重要成分和红细胞的组成元素，同时促进铁的利用和造血过程，并参与免疫机制和弹性蛋白的合成。服用阿胶可补充机体必需的铜元素，并能加速铁的吸收和利用，使吸收的铁与锰等微量元素协同产生生血效应。

聚负离子基结构学说认为阿胶制备过程中，疏水性胶原蛋白在温度、水分、时问等因素的作用下完成“亲水性胶体”这一结构的转变，形成独特的聚负离子基结构。负离子基能够调节氧和血红蛋白的亲和度，在表皮细胞生长因子(EGF)等因子中的负离子基可能是血管生成效应的关键；在免疫、感染与炎症过程中，负离子基的形成可以造成对细菌穿过细胞的阻力，形成一个屏障；在止血、抗凝血过程中，具有负离子基的糖胺聚糖(GAG)的活性和其聚合物长度。结合的多糖的负离子数目成正比，依此可调整血液凝固状态。学说较圆满地解释了阿胶补血、补钙、增强免疫力等的作用机制。关于阿胶的止血作用机制，笔者认为与其降低血管壁的通透性、增加血小板数量有关，也与胶原蛋白黏附于血管壁促进血小板聚集有关：而且近年来发现阿胶中所含硫酸皮肤素及其蛋白聚糖，具有聚负离子基结构及多种生物学活性，与其止血及抗栓、抗炎、抗肿瘤、抗感染和损伤修复等多方面的作用密切相关，值得进一步深入研究。

目前，阿胶的疗效具体是哪些成分在起作用，作用于人体的哪些部位，通过何种方式吸收、分布与排泄等，还处于研究阶段，阿胶作用机制的研究还将经历一个漫长的历程。相信借助基因工程、分子生物学、细胞生物学等现代高科技手段终将破解阿胶的补血止血、安胎、抗衰老、抗休克、抗肿瘤、增强免疫力、促进钙吸收和贮存等临床医疗、保健功能。确定其相关有效成分和作用机制，推进阿胶中药现代化的研究。

阿胶糕食用问答大全

阿胶糕一天需吃多少片？

按正常量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，较容易吸收，但刚开始吃的人，大建议健议先一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。胶糕一定要放冰箱冷藏吗？

如果在比较热的季节（只要温度超过二十度最好把阿胶糕放冰箱保存）因为大部分阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软会比较粘，这属正常现象，像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存，但如果抽真空的，有点渗酒，这就不美观，也不影响食用和疗效的，如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

女性在更年期能吃阿胶糕吗？

要知道，女性在更年期，卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失，包括绝经。更年期女性会出现很多心理和身理上的变化，所以在这时期一定要注意保养。我们知道，阿胶糕是非常好的保健产品，有抗衰老的作用，那么更年期能不能吃阿胶糕？

专家指出，更年期能吃阿胶糕，没什么危害，因为阿胶糕中的阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，比较适合更年期女性。

阿胶糕补血养颜吗？

要想皮肤好，通过食疗补足各大血液才是最最关键的。阿胶糕中的阿胶、红枣可以补血；黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，阿胶糕是补血养颜的最佳滋补品，每天服用，效果会很好。

痛经吃阿胶糕有用吗？

痛经吃阿胶糕当然是有用处的。因为阿胶糕具有补血功效，不仅能缓解女性痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。

春夏吃会不会上火？

体质寒的人可以放心吃。体质热的人减成一天或隔天一片。

孕妇产后可以吃阿胶糕吗？

当然是可以的，但最好等恶露排尽后吃最好了，不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养，但要观察宝宝是否有上火症状，如没有的话就可以继续吃。

女性手脚凉吃阿胶糕好吗？

女性手脚冰凉吃阿胶糕好，冬天人的新陈代谢减缓，气温低使血管收缩，血回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖部分血液循环不畅。但如果手脚冰凉的情况很严重，就是体虚的表现。

阿胶糕吃后会不会上火？

阿胶糕吃后应该是不会上火的，若仍然上火的，那么你吃其它温热的食物应该也会上火，这说明你的体内寒火较重，经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚，停掉寒凉后，你上火的症状会越来越轻。

服用阿胶糕后嗓子发干，咽炎出现怎么办？

阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水明显增多，且能缓解口干症状，如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数是你的肝火较旺，可以试着多喝些清肝的凉茶如菊花等，或早上起来冲点盐水喝，同时不要吃辛辣食物，不吃炒货。

酒精过敏的人能吃阿胶糕吗？

可以的，因为阿胶糕黄酒的酒精度数低，阿胶糕在制作过程中经过1个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一片，那么这一片阿胶糕所含的酒精量就很少了，所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

阿胶糕吃多久能见效？

阿胶糕是补气血的佳品，阿胶糕是纯天然不添加任何防腐剂的保健品，吃了有补气利五脏的功效，每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果，因为身体不同，个体吸收情况不同。

吃的时候用不用加热？

吃的时候不用加热，如果你怕凉的话，可以配温水，吃一口阿胶糕配一口温开水，让阿胶糕和温水混合不凉后吞下去，这样一来更能增加吸收。

月经期间需不需要停用？

经期是必须停用的。那是因为到了经期的时候，人体气血运行状况不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响月经，甚至可能引起其它一些方面的问题，所以这一点您要特别注意！另外就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者在急性发作的时候也不要服用阿胶糕，而且服用的过程中，您最好不要吃油腻、辛辣的食物，不喝浓茶、咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响阿胶糕的吸收。

病后或手术后的人能服用阿胶糕吗？

可以的，手术后的病人，以及有胃出血、痔疮出血等出血性疾病的患者，极易贫血，阿胶糕中的阿胶能快速补足气血，增强人体免疫力，使病人身体恢复快。

糖尿病人能服用阿胶糕吗？

糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，加木糖醇，另外加些枸杞。

阿胶、阿胶糕及固元膏的区别：

一般阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕是直接可以服用的。

阿胶糕中添加了红枣、芝麻、核桃等养生食品，与阿胶相比所含营养成分更加丰富，适宜全家老小服用。采用食品级真空包装，保存时间更长；同时方便携带，随时随地可以尽情享受。

阿胶糕和阿胶固元糕区别

很多老胶师的代理和朋友问我，阿胶固元膏和阿胶糕的区别是啥，其实阿胶糕=固元糕，阿胶膏=固元膏。关键在一个“糕”和“膏”！从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便，固元膏是膏状的。

相同点：

他们的做法都是先用黄酒泡烊化后，加入核桃、芝麻、枸杞、冰糖等有营养的物质。区别：

1.阿胶糕：直接用铁锅熬制，水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。固元膏：上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的，保质期只有一到两个星期，都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的没什么大的差别的。

2. 从配方上讲：

阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。

为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。

固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。为了疗效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。

3. 做法不同。阿胶糕的做法是在锅子里煮的。固元膏是隔水蒸的。

4. 中医建议：如果是为了养身，同时有对口感有要求，最好选择阿胶糕。

吃阿胶糕还有什么注意事项？

专家指出，经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间最好停服；因为阿胶糕里面所含阿胶不仅有补血功效还有止血功效，如果经期服用，可能会使经量变少；感冒、服用抗生素、腹泻情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能比平常要差，如果在这些情况下服用也不会被身体所吸收；

吃阿胶糕时多喝水多吃水果，不能饮浓茶、咖啡，不能与萝卜同服；以免影响效果。

吃阿胶糕的同时最好也不要吃生冷辛辣油腻类的食物，否则会加重上火症状。

如果出现上火症状也不要着急，除了多喝水多吃水果外，也可泡点菊花茶水喝喝，晚上可以用艾叶泡脚去除火气。

阿胶糕功效

我是小芸，今天来讲讲我的故事

自从生完宝宝后，我很明显的感觉到，我的体质变差了。

皮肤没光泽、发黄长斑、掉头发、睡眠不好、手脚冰凉、怕冷、月经量少，这些问题我都占全了。

我不明白，为什么化妆品用了一箩筐，皮肤却一点好转都没有，刚用过面膜的时候，看起来白嫩一些，可是第二天一起床，又立刻恢复原样。

我很痛苦，甚至后悔生孩子！

幸亏我公公是多年的老中医，自己家里开了中医馆，根据他多年的临床经验，他诊断我为气血不足。

公公说，气血不足会导致女性皮肤痘痘横生、暗黄松弛、毛孔粗大、皱纹早生，手脚冰凉，干枯脱发，失眠多梦，阴道干涩等情况的发生。

严重的气血不足甚至会引起早衰的病变！导致更年期提前！让女性痛不欲生。小芸刚生完孩子的时候，痘痘神马的一股脑全冒出来了！！）

听公公这么一说，把我吓得要命，我又在网上搜集了气血不足的特征。在这里分享给大家，如果符合以下一个或多个特征，说明身体已经向你拉响警报了！

请姐妹们务必认真看完，我会分享一个超简单又真正有补气血的办法！让你比同龄人至少年轻5岁！

1、看眼睛

看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足；反之，眼袋、眼纹、黑眼 圈、眼皮沉重，都代表气血不足。

2、看皮肤

皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

3、看头发

头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。

4、看耳朵

主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，它代表了人的气血衰竭，你要注意了。

5、看手掌

如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。

6、看睡眠

成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足；而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。

7、看运动

运动时如果出现胸闷、气短、疲劳难以恢复的状况，气血就不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。

8、看指甲

如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢。

公公说：“如果想要美容养颜、健康养生，阿胶是女人补充气血相当好的食材。”

我也吃过几次，实在坚持不下去了，因为阿胶磨成粉喝，味道非常腥，控制不好计量就容易补过头！而且价格太贵了，感觉承受不起啊！

公公说：“既想补气补血，又想吃起来味道好，最好就是拿上等阿胶、核桃、芝麻、红枣等等【其他药食两用材料】，熬制出阿胶糕来吃。“

我看过央视的节目，鸿民堂阿胶糕被誉为女性补气补血第一糕。可是自己买材料熬很难掌握比例和火候，要么没效果，要么就吃了上火。

多亏了鸿民堂阿胶糕有自己的秘制古方，并且严格按照配料、火候和时间来熬制，才能保证效果和口感，真正达到滋补调理的作用。我就在鸿民堂拿了一疗程的阿胶糕。

我的天呀， 我一吃口感非常不错！

就这样坚持吃了三四个月，那些气血不足的情况就基本消失了，脸上的斑也淡了，感觉整个人的精神头特别足。

而且，坚持吃鸿民堂阿胶糕对姐妹们会有非常好的美容效果！吃了半年左右，我的头发都变黑了，来大姨妈也不疼了，每个月的大姨妈比闹钟还准时，再也不忽前忽后了！

看到我的脸色白嫩红润，身材凹凸有致，身边的人都夸我是“辣妈”，老公也更爱我了！心情真是非常的舒畅呀！

阿胶糕适应哪些人群

　　1、女士——气血双补 

调经润肤 美容养颜

　　女士长期服用阿胶糕，能使皮肤变白变光滑、气色红润有光泽、胸部坚挺丰满，还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦，有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血。

　　2、男士——滋补肝肾 抗疲劳 

改善痛风

       男士长期服用阿胶糕，能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。

　　3、孕、产妇——补气养血 保胎安胎 

赶走月子病

      孕妇服用阿胶糕可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病（产后20天即可服用）。

　　4、中老年人——改善体质 增强免疫力 

强筋健骨

      中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。长期服用阿胶糕可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。

　　5、儿童青少年——增强体质 促进大脑发育 

变得更聪明

       阿胶糕对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用，儿童长期服用可补充营养、健脑益智，变得更聪明（8岁以上儿童的最佳选择）。

　　6、失眠人群——改善五脏供血功能 

从根本上解决失眠 

　　长期服用阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。

　　7、亚健康人群——缓解疲劳 

增强抵抗力 

　　现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。

　　8、术后人群——促进体质快速恢复

　　手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，阿胶糕能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。

养血是女人一生的大事

都说女人是水做的，天生柔情似水。 但其实，只有气血充盈才能养出水灵灵的女人。女人的健康、美丽、神韵，源自血。 中医认为，女人“以血为本”，只有气血充盈，才能令头发亮泽，面容姣好，肌肤靓丽。尤其口唇及面部是统帅诸阴经、主生殖的“任脉”循行之处，面色的荣枯，更与任脉的气血盛衰直接相关，故女人养颜更应重养血。 而阿胶，正是女人一生滋阴养血的最好选择。

血对女人尤其珍贵。女人由于有周期性失血的生理特点，与血结下了不解之缘。伴随女人一生的经、孕、产、乳不同生理过程，女人一生都在失血耗血。 “女人一生都要养血。”肖承悰是北京四大名医之首萧龙友先生嫡孙女，既出身中医世家，又同为女人，对女人的“理解”自然更加深刻。女人从做小姑娘时，就常会因月经失调，功能性子宫出血等导致流血过多，血红蛋白和红细胞数下降，出现头晕心烦、气短乏力、食欲不振、失眠多梦、面唇苍白等症。 到十月怀胎时，女人不但自身需要充足的血液来滋养，胎儿更需要依靠母亲的血来供养，所以一般孕妇都会出现贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。 而女人生产时失血过多，或引产、流产时导致流血过多，容易因贫血引发多种病症，严重贫血者，还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。在哺乳期，母亲需要以血化生乳汁哺育子女。 当女人步入更年期，又会因为肝肾不足、心肾不交，出现潮热出汗、胸闷眩晕以及腰酸骨痛等一系列问题。 所以，女人经历的不同生理阶段都会对身体有一定影响，有些女人可以很顺利的度过，有些则症状很明显，这主要与是不是及时调养并加以养血有很大关系。 养血，是女人一生都不能忽视的大事。

鸿民堂教大家区分真假阿胶糕

 现在淘宝很多卖阿胶糕的，便宜的在二三十块钱，销量确好的惊人哦。纯阿胶从厂家进货简装纯阿胶也在700块钱左右，一斤纯阿胶能熬出四斤多点阿胶糕，试问一下，阿胶糕该卖多少钱？这样算下来，就是不挣钱一斤阿胶糕也在两百多块钱左右、只要是商贩，就不会做亏本的买卖拉，要不怎么养家糊口呢?所以那些三十四十一斤的阿胶糕，亲你还敢吃吗？？那不是明胶就是假阿胶熬制的啦，不用说吃了对身体无益，更不用指望有什么好处了。

教大家几个小窍门： 

1.用手电筒照，真的阿胶糕是有透光度的，假的阿胶糕无光泽，嚼起来还爱特别硬，有一股腥臭味； 

2.我用自己家的阿胶糕做的实验： 

真的阿胶在水里会融化，但是假的阿胶，在水里还是老样子，坚如磐石，亲们可自己回家做实验，看看自己手里的阿胶是真是假。